前菜

高知県産フルーツトマトと ブッラータチーズのカプレーゼ
¥ 2,500
 高知県産フルーツトマトと ブッラータチーズのカプレーゼ
イタリア産 フレッシュポルチーニ茸と トロトロ玉葱の パイ包み焼き
¥ 2,800
 イタリア産 フレッシュポルチーニ茸と トロトロ玉葱の パイ包み焼き
料理長厳選・白身魚のマリネと 野菜たっぷりのカンパニョーラ
¥ 1,800
 料理長厳選・白身魚のマリネと 野菜たっぷりのカンパニョーラ
トリュフ香るフォアグラの茶碗蒸し(1名様分)
¥ 1,000
 トリュフ香るフォアグラの茶碗蒸し(1名様分)
北陸産 黒アワビ丸々一個(約7cm)のコンソメ3時間蒸し
¥ 5,000
 北陸産 黒アワビ丸々一個(約7cm)のコンソメ3時間蒸し
高知県産フルーツトマトをたっぷり使った冷製パスタ(極細麺・カペッリーニ)
¥ 2,000
 高知県産フルーツトマトをたっぷり使った冷製パスタ(極細麺・カペッリーニ)
パルマ産19ヶ月熟成 ピオトジーニ社の生ハム・0.9mmスライス100gパック
¥ 1,200
 パルマ産19ヶ月熟成 ピオトジーニ社の生ハム・0.9mmスライス100gパック
パルマ産生ハムと 野性種のルコラ パルミジャーノの サラダ
¥ 1,000
 パルマ産生ハムと 野性種のルコラ パルミジャーノの サラダ
国産ニンニク使用・自家製バーニャカウダ瓶詰め(120g)
¥ 900
 国産ニンニク使用・自家製バーニャカウダ瓶詰め(120g)
緑黄色野菜たっぷり お魚に・お肉に万能カンパニョーラソース(２～３人前)
¥ 900
 緑黄色野菜たっぷり お魚に・お肉に万能カンパニョーラソース(２～３人前)
自家製フォカッチャ・ローズマリー風味(約12cm)
¥ 500
 自家製フォカッチャ・ローズマリー風味(約12cm)
自家製フォカッチャ・淡路産玉葱とパルミジャーノチーズ(約12cm)
¥ 500
 自家製フォカッチャ・淡路産玉葱とパルミジャーノチーズ(約12cm)